Koszyk 0
Opis:
Kanapka Alcesta, zapach bułeczki z czekoladą po wyjściu ze szkoły, jabłecznik upieczony przez mamę… Jednym słowem smak dzieciństwa. Mikołajek i jego kumple stali się źródłem inspiracji dla najsłynniejszego francuskiego szefa kuchni, Alaina Ducasse’a, który stworzył trzydzieści wyjątkowych, łatwych do przygotowania przepisów. Okrasił je praktycznymi poradami, dodał ... odrobinę pasji i szczyptę nostalgii. Smacznego! Alain Ducasse, ur. 1956; francuski geniusz kulinarny, wielokrotny zdobywca gwiazdek Michelina, prowadzi restauracje na całym świecie, od Londynu po Tokio, a jedna z nich znajduje się na… wieży Eiffla. Czytaj dalej >> << Zwiń
  • Znak
  • twarda
Mniej Więcej
  • Alain Ducasse
  • 2016
  • 1
  • 130
  • 235
  • 165
  • 97883240-3983-8
  • 9788324039838
  • ZDE09
  • 7-10 lat, 10-13 lat

Recenzje czytelników

Mikołajek i słodkości

Ocena:
Autor:
Data:
W tej wyjątkowej książce znalazłam przepisy na pyszności stworzone z myślą o najróżniejszych okazjach i najbardziej wybrednych łasuchach posegregowane w rozdziałach: Smakowite śniadania, Na przerwie w szkole, Wszystkiego najlepszego!, Podwieczorki z kumplami, Świąteczne przepisy, Słodkości dla grzecznych dzieci, Niedzielne ciasta. W sumie doliczyłam się 30 przepisów, którym trudno się oprzeć ;)

Grafika książki nawiązuje do przygód Mikołajka ... Wiele tu ilustracji tak charakterystycznych dla całego cyklu ale też sporo ciekawostek samego autora Alaina Ducasse'a, wybitnego francuskiego szefa kuchni i autora kilku świetnych książek o tematyce kulinarnej. Zatrzymując się przy dowolnym przepisie nie trudno zauważyć, iż zawsze prezentowany jest on w takim samym schemacie zajmując kilka rozkładówek. Na pierwszej zobaczymy ilustrację nawiązującą do serii o Mikołajku oraz krótki tekst odnoszący się do niej. Tuż obok mamy nazwę proponowanego smakołyku i tym razem krótką wzmiankę autora w jego temacie. Na drugiej rozkładówce w pierwszej kolejności naszym oczom ukazuje się zajmująca całą stronę kolorowa fotografia proponowanej przez autora słodkości a tuż obok dokładny przepis. W tym miejscu zamieszczona jest lista składników potrzebnych do jego realizacji, informacje odnoszące się oddzielnie do czasu przygotowania oraz czasu pieczenia, ilości porcji otrzymanych z danego przepisu oraz instrukcja wykonania krok po kroku. Autor instruuje nas też jak możemy ewentualnie urozmaicić każdy z przepisów, podsuwa ciekawe pomysły i rozwiązania tak, że z jednego przepisu robi nam się kilka innych.

Jeżeli chodzi o składniki potrzebne do realizacji przepisów myślę, że z ich zakupem nie powinno być większego problemu. Są to produkty ogólnodostępne i znane na polskim rynku. Większa część przepisów opiera się na czekoladzie, kakao czy orzechach czyli składnikach, które tak lubią dzieci. A skoro już przy dzieciach jesteśmy to taka forma książki kulinarnej i proste do realizacji przepisy zachęcają do włączenia się w przygotowanie smakołyków również najmłodszych. Przepisy są pomysłowe i niezbyt skomplikowane choć i tak moje dzieci nie mogłyby wszystkiego zrobić same, gdyż na samodzielne gotowanie są jeszcze za małe. Chętnie natomiast pomagały sprawdzając co chwilę czy aby na pewno postępujemy zgodnie z instrukcją w przepisie, odmierzały potrzebne porcje, mieszały...

Wydawca bardzo zadbał o solidne wydanie książki. Karty są wyjątkowo grube, całość szyta i oprawiona w twardą oprawę, niemal niezniszczalna. Może nie do końca przepisy zaproponowane przez autora są w naszym kraju dobrze znane i uznawane za tradycyjne ale spora część myślę, że tak. Tych natomiast, których nie znałam z wielką ochotą spróbuję, bo prezentują się wyśmienicie. Zrobiły na mnie bardzo dobre wrażenie spodobały się też dzieciom. Upatrzyliśmy już sobie kilka słodkości i na pewno pokusimy się o ich przygotowanie przy najbliższej okazji. Zachęcam do zapoznania się z prezentowaną publikacją i jestem niemal pewna, że znajdzie ona grono entuzjastów, do których osobiście należę ;)

Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.