Koszyk 0
Opis:
Mąka, woda, drożdże, sól to niezwykły przewodnik po pełnym smaków i zapachów świecie Kena Forkisha, Amerykanina, który pewnego dnia porzuciła stabilną pracę w międzynarodowej firmie i postanowił poświęcić się bez reszty prowadzeniu tradycyjnej piekarni w Portland w stanie Oregon. Autor, dzięki doświadczeniom zgromadzonym przez lata pracy w profesjonalnej piekarni, modyfikuje tradycyjne francuskie receptury i prezentuje kilkanaście przepisów na chleb ... który bez trudu możemy przygotować w domowej kuchni. Obok przepisów na chleb znajdziemy tu także receptury na włoską focaccię i pizzę, które z pewnością zaskoczą niejednego smakosza. Mąka, woda, drożdże, sól będzie zarówno wspaniałą lekturą, zbiorem instrukcji krok po kroku, jak i prawdziwą ozdobą domowej biblioteki. Nie może zabraknąć jej w żadnym domu! Czytaj dalej >> << Zwiń
Mniej Więcej
  • Ken Forkish
  • 2014
  • 266
  • 260
  • 210
  • 978-83-280-1257-8
  • 9788328012578
  • ZBMVZ

Recenzje czytelników

Książka warta kupienia!

Ocena:
Autor:
Data:
Każdy kto lub dobry chleb powinien kupić tę książkę. Przystępne przepisy, dokładne wskazówki i bardzo dobre jakościowo wydanie. Po przeczytaniu tej książki w domowych warunkach można upiec doskonałej jakości chleb. Serdecznie polecam!
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.