Komentarze nie są potwierdzone zakupem
W powszechnym mniemaniu kuchnia klasztorna uchodzi często za synonim kuchni staropolskiej, mocno zakorzenionej w naszej tradycji kulinarnej, odwołującej się do wielowiekowych doświadczeń mistrzów patelni i kadzidła.
Do niniejszej książki trafiły przepisy nieraz zapomniane, czasem nieco unowocześnione, którymi podzielili się zarówno klasztorni kucharze, mnisi i świeccy, jak i bywalcy refektarza. Wszystkie są jednak w jakiś sposób zmodyfikowane przez ich autorów, którzy co dzień doskonalą swoje umiejętności i dopieszczają receptury.
Smacznego!
Dragon
Oprawa twarda
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-629-7654-6
EAN: 9788362976546
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-629-7654-6
EAN: 9788362976546
Liczba stron: 144
Format: 170x245mm
Cena detaliczna: 34,95 zł
Format: 170x245mm
Cena detaliczna: 34,95 zł