Koszyk 0
Opis:
Na kartkach “Jerozolimy” Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku – Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej.Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej ... międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów.Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W „Jerozolimie” połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała. Czytaj dalej >> << Zwiń
  • Filo
  • twarda
Mniej Więcej
  • Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi
  • 2015
  • 0
  • 320
  • 278
  • 201
  • *, 97883-62903115
  • 9788362903115
  • ZBNPX

Recenzje czytelników

Miłość od pierwszego wejrzenia.

Ocena:
Autor:
Data:
Kupiłam przypadkiem brytyjskie wydanie. Gdy zrobiłam pierwsze "okładkowe" danie, nie zdążyłam nawet spróbować, bo mąż zjadł całą porcję. Piękne zdjęcia, historia, ale przede wszystkim magia aromatów. Umieszczenie jednocześnie ziaren kminu i kolendry w moździerzu daje cudowny zapach i rewelacyjny smak. Kiszone cytryny, których niewielka ilość zupełnie zmienia smak potrawy. Gotowanie z tej książki jest jak wkroczenie to zupełnie innego świata doznań, nagle dochodzą zupełnie inne wymiary ... tekstury - jest to moja ukochana książka. Zawiera sporo przepisów bazowych na końcu książki - na mieszanki przyprawowe, kiszonki, pasty. Niezwykłe dania wegetariańskie, jak i z mięsem oraz desery. Mój domowy "mięsożerca" pokochał bakłażany, dzięki tej książce. Polecam :-) Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Po prostu doskonała

Ocena:
Autor:
Data:
Naprawdę wspaniała książka. Praktycznie każde danie zachęca do jego zrobienia, a rzadko się zdarza, że książka kucharska na mnie tak działa.
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.