Koszyk 0
Opis:
Superszybkie, smaczne, zbilansowane posiłki na każdy dzień tygodnia. Wymyślenie przepisów z tej książki było dla mnie prawdziwym wyzwaniem! Założyłem, że mają być proste, niebanalne i metodycznie opisane. Chciałem, by zawierały wspaniałe składniki, które zachwycą Ciebie i Twoich bliskich. Czerpałem inspirację z kuchni całego świata, mając w pamięci smaki, które wszyscy wprost uwielbiamy. Bawiłem się klasycznymi przepisami na kurczaka, steki i makarony ... ulepszałem wspaniałe sałatki i mnóstwo innych dań, wzorowałem się na wybornym azjatyckim jedzeniu ulicznym i genialnych smakach Maroka. Krótko mówiąc: chcę zaproponować Ci moje wersje posiłków, które tak chętnie kupujesz na mieście. I jeszcze coś - to jedne z najszybszych i najsmaczniejszych potraw, jakie kiedykolwiek wymyśliłem. Wszystkie przepisy testowaliśmy bez końca, żeby ta książka była dla ciebie godnym zaufania towarzyszem w kuchni. Myślę, że się nią zachwycisz. Ja jestem z niej bardzo dumny! Podobało Ci się 30 minut w kuchni? Jeśli tak, to ta książka rzuci Cię na kolana! Czytaj dalej >> << Zwiń
Mniej Więcej
  • Jamie Oliver
  • 2013
  • 288
  • 255
  • 196
  • 978-83-63944-19-3
  • 9788363944193
  • ZB7HF
  • niego

Recenzje czytelników

15 minut w kuchni

Ocena:
Autor:
Data:
Jamie Oliver prowadził różne programy kulinarne za granicą. Obecnie jest autorem,, Jamie Oliver's Food Revolution”. Byłam bardzo ciekawa jego książki ,,15 minut w kuchni”, gdyż wcześniej nie miałam większej styczności z jego osobą.

Mój blog z założenia miał zawierać przepisy proste, szybkie i niedrogie w przygotowaniu. Nie inaczej ma być z ksiązką Jamiego Oliviera, który rozumiejąc zabieganych ludzi na bazie wielu prób i błędów wraz z całym zespołem przygotował książkę ... W początkowej części znajduje się lista sprzętów niezbędnych do korzystania z kuchni, a następnie lista składników, która w spiżarni nigdy nie zginie, a okaże się nieraz potrzebna. Ja sama wolę mieć więcej produktów w domu, niż chwilę przed pędzić do sklepu, bo mi czegoś brakuje.

Książka została podzielona na kilka kategorii. Pierwszą z nich jest Kurczak. Pomyślicie, kurczak, jak kurczak, co można z niego przygotować w 15 minut? A jak widać można. Znajdziemy tutaj przepisy na Kurczaka Tikka, Pikatnego kurczaka po cajuńsku, Nieprzytomnie pyszną sałatkę z kurczakiem, czy Niesamowitego kurczaka. Do niektórych z nich są także podane przepisy na dodatki, jak np. sałatka z arbuza, rzodkiewki i makaronu. Z pewnością wypróbuję przepis na Sałatkę cesarską chrupiącym kurczakiem w polencie.

Następnym rodzajem mięsa jest Wołowina. Co w tej kategorii przygotował dla nas Jamie Oliver? Od razu rzucają się w oczy Pyszne klopsiki Chili Con Carne z Bulgurem. Smakoszy mięsa zachwyci także Wołowina Chimichurri, ziemniaczki i chrupiąca sałatka. Nie przejdziecie także z pewnością obojętnie obok Szwedzkich klopsików, ryżu z selerem i szpinakiem.

Czy są tutaj fani Wieprzowiny? W takim razie z przyjemnością skosztują Medalionów z szynką, cukinię z miętą i brązowy ryż, a także Tacos z boczkiem, czarną fasolę i sałatkę z awokado.

Jeżeli nie lubicie Wieprzowiny to być może Jagnięcina przypadnie Wam do gustu? Wspaniale prezentuje się Ryż z groszkiem, jako dodatek do Kotletów jagnięcych z kostką. Nie lada gratką powinny być także Placki tureckie, surówka z Fetą i ziołami.

Warto jeść ryby, dlatego działu z nimi także nie mogło zabraknąć. Znajdziemy tutaj przepis na Krewetki Cajun, puree z batatów i świętą trójcę warzyw. Wędzony łosoś z pewnością także zachwyci nawet tych najbardziej wymagających.

Kolejny dział to moje ulubione Makarony. Mogłabym je jeść i jeść, więc z ciekawością zaglądam, co też Jamie Oliver proponuje swoim czytelnikom. I już widzę Bolognese z krabem, Carbonarę z chorizo i już jestem głodna. A to jeszcze nie koniec, lecę dalej i trafiam na Proste spaghetti, a także Makaron z brokułami.

Zupy i kanapki to również coś dla mnie. Kto z Was także ma ochotę na Meksykańską zupę pomidorową, Krem z dyni, a może jednak wolicie Bułeczki z rybą?

Wege staje się coraz bardziej popularne, dlatego autor proponuje np. Warzywne chili, sałatkę z tortillami i awokado, Sałatkę grecką na nowo, czy Sałatkę z cukinii. Wiosenna frittata będzie smakowała nie tylko w marcu, czy kwietniu.

Po przebudzeniu warto coś zjeść, więc Śniadania to must have. Tym bardziej, gdy na stole lądują Naleśniki z kukurydzą, pancettą i syropem klonowym, Wyśmienita ścierana sałatka owocowa, czy Pyszne koktajle na 4 sposoby.

Na końcu znajdują się dania, a wraz z nimi podane kalorie, tłuszcze, cukier, tłuszcze nasycone oraz strona, na której zamieszczono przepis. Ostatnie strony to spis treści, który z pewnością pomoże jeszcze lepiej odnaleźć się w tej pozycji.

Jak widzicie znajduje się w tej pozycji naprawdę wiele propozycji, które powinny zadowolić naprawdę najbardziej wymagającego czytelnika. Zdjęcia są kolorowe, jedne bardziej zachęcające do jedzenia, inne mniej, jednak raczej jestem pozytywnie zaskoczona ,,15 minutami w kuchni”. Jest dobra, jak dla mnie czegoś jej delikatnie braknie, jednak naprawdę warto poświęcić jej swój czas.

Moja ocena : 8/10
Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Książka pełna pomysłów. Polecam

Ocena:
Autor:
Data:
Książka "15 minut w kuchni" jest ostatnią książką słynnego i lubianego kucharze Jamie'go Olivera. Mam wszystkie książki jego autorstwa i szczerze mogę je polecić, choć pewnych potraw nie wypróbuje się w domu ze względu na trudniej dostępne składniki. Wspomniana książka "15 minut w kuchni" zawiera ciekawe propozycje na potrawy, które można przygotować w stosunkowo krótkim czasie. Nie łudźmy się jednak, że będzie to naprawdę 15 minut ... Żeby ograniczyć czas przyrządzania posiłku trzeba wszystko wcześniej przygotować, a czasem nawet sięgnąć do gotowych już produktów. Sprawdziłam kilka przepisów i ze wszystkich byłam zadowolona, choć gotowanie nie trwało tak krótko, jak u wprawionego w gotowaniu Olivera :) Książkę warto mieć w swojej biblioteczne kulinarnej, bo bezsprzecznie jest ciekawą pozycją. Do tego okraszoną pięknymi zdjęciami. Polecam!
Czytaj dalej >> << Zwiń
Czy ta recenzja była przydatna?

Dodaj recenzję

Dołącz do grona naszych recenzentów. Dziel się z innymi miłośnikami książek wrażeniami z lektury. Cenimy wszystkie opinie naszych czytelników, stąd też w podziękowaniu za każdą opublikowaną recenzję proponujemy rabat - 5% na kolejne zakupy ...

Jak to działa?

Wyszukujesz książkę, którą chcesz się podzielić z innymi czytelnikami.
Piszesz recenzję. Logujesz się.
Możesz napisać kilka słów o sobie i wgrać swoje zdjęcie albo wybrać ilustrację z bazy awatarów.
Twoja recenzja czeka na akceptacje i publikację.
Po jej zatwierdzeniu:
a) otrzymasz w ciągu 24 godzin 5% kod rabatowy na kolejne zakupy.
- Rabat nie obejmuje podręczników.
- Kod rabatowy jest ważny miesiąc. Należy użyć go w czasie składania zamówienia.
b) dołączasz do grona recenzentów.

Więcej Zwiń

Twoja ocena

Zostaną nagrodzone najciekawsze wypowiedzi świąteczne w formie polecenia książki na prezent połączonego ze wspomnieniem świąt dzieciństwa, refleksją, dedykacją.